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Hattat-DeckerCôteaux Sud d'EpernayDas Weingut
Top-Lage der WeinbergeSüdhänge in Épernay: Chavot-Courcourt, Monthelon und MoussyGeduld & ZeitMind. 3 Jahre gereift und mind. 6 Monate im Lager.HandwerkPer Hand geerntet, gerüttelt und degorgiert.Tradition60+ Jahre Familientradition Top-Lieferant für Feinkost.
Unser Weingut liegt im Herzen der Côteaux Sud d’Epernay, einem außergewöhnlichen Terroir an der Schnittstelle zweier ikonischer Champagnerregionen: der Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Diese besondere Position vereint das Beste aus beiden Welten – die fruchtbetonte Intensität der Marne und die elegante Mineralität der Blancs.
Die Vielseitigkeit der Böden, von kalkreichen Hängen bis hin zu tonhaltigen Parzellen, spiegelt sich in unserer Rebsortenverteilung wider: Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir gedeihen hier jeweils unter idealen Voraussetzungen und formen gemeinsam das Profil unserer Cuvées.Die perfekte Lage zwischen
Vallée de la Marne und Côte des Blancsaus den Hängen der Côteaux Sud d’Epernay
Pinot Meunieraus den Hängen der Côteaux Sud d’Epernay
New LayerAnbau, Weinlese & ReifungAnbau, Weinlese & Reifung- traditionell, minimal interventionDie Philosophie - Nachhaltigkeitszertifikat “Viticulture Durable en Champagne”
- HVE (Haute Valeur Environnementale)Nachhaltiger Anbau & ZertifikateErntezeit von Ende August bis Mitte September. Unterstützung durch 15-köpfige Familie & Freunde.
- Ernte von Hand: JA, 100%
- Erntehelfer: NEIN, 100% FamilienmitgliederDie Weinlese- Winzergenossenschaft “Coopérative de Chavot-Courcourt”, 16 Rue d'Ilbesheim, 51530 Chavot-Courcourt, FrankreichProduktion & QualitätskontrollePhilosophie von Hattat-Decker
Pinot MeunierMillésimeDie 2015er Champagner sind mit opulenter, reifer Frucht und gleichzeitig einer verblüffenden Gleichgewicht ausgestattet. Alle Rebsorten der Champagne konnten optimal ausreifen.2015 - ein Jahrgang von historischer Qualität. 2015 wurde auch die Champagne zum Welterbe der UNESCO ernannt.1/2 FLASCHE 0,375L20%10%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop70%ChardonnayPinot noirPinot MeunierBlanc de Blancsdie Eleganz des feinen Chardonnays, seit drei Generationen das Referenzprodukt der Maison1/2 FLASCHE 0,375L20%10%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop100%ChardonnayPinot noirPinot MeunierBlanc de Noirs
Brut Natureder Schwarzriesling in seinem reinen Zustand ohne Dosierung, gewählt von einem Michelin-Stern Restaurant1/2 FLASCHE 0,375L20%10%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop100%Pinot MeunierPinot noirPinot MeunierRoséDie Säure aus roten Früchten, um “La Vie en Rose” zu führen. Beinhaltet 15% selbstgemachter Rotwein Côteaux champenois1/2 FLASCHE 0,375L5%55%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop40%ChardonnayPinot noirPinot MeunierBrut TraditionChampagner der offiziellen Feierlichkeiten; ausgewählt vom französischen Konsulat in München oder vom Staatsrat in Paris.1/2 FLASCHE 0,375L5%55%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop40%ChardonnayPinot noirPinot MeunierCuvée Simone et RobertHommage an die Gründer des Hauses, eine helle holzige Note, die Ihre Gourmet-Mahlzeiten sublimieren wird.Die Cuvée Prestige Brut von Hattat-Decker ist eine Hommage an die beiden Gründer des Familienhauses.1/2 FLASCHE 0,375L33%33%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop33%ChardonnayPinot noirPinot MeunierCuvée FrancineEine Hommage an unsere Freundin Francine, die zu kämpfengegen Krankheit hatte und sie Sulfite nicht mehr verträgt. Nach 12Jahren ohne Champagner hat sie dank der Cuvée Francine denGenuss der Perlen wiederentdeckt!”1/2 FLASCHE 0,375L50%33%Verfügbar als:Standart
0,75LMagnum
1,5LDoppelmagnum
3LAnfragenKontaktieren Sie uns für Lieferungen and Restaurants:Zum Shop40%ChardonnayPinot MeunierUnsere ChampagnerJede Cuvée ein Ausdruck unseres Terroirs. Minimalistisch, präzise und voller Charakter.Die KollektionMillésimeBlanc de BlancsBlanc de NoirRoséBrut Tradition Cuvée mit HolznoteCuvée ohne Sulfitzusatz
Diese Restaurants sind von Hattat-Decker überzeugtWinzerchampagner steht für Herkunft, Handwerk und unverfälschte Qualität. Jede Flasche stammt auseigenem Anbau, eigener Weinbereitung und eigener Handschrift – authentisch, charaktervoll undindividuell. Hattat-Decker Champagner überzeugen durch ihre präzise Herkunft aus der Côteaux Sudd’Epernay und bieten eine Tiefe und Persönlichkeit, die große Marken selten erreichen.
Ob für besondere Anlässe, hochwertige Geschenke oder exklusive Genussmomente:
MitWinzerchampagner entscheiden Sie sich für echte Authentizität.Champagne kaufenGewerbekunde? Hier anfragenChampagner direkt beim Winzer kaufen
New LayerFamilienhandwerk seit über 60 JahrenDie Geschichte hinter
HATTAT-DECKERHATTAT-DECKER steht seit 1961 für handwerklichen Champagner, gewachsen in Familien tradition und geprägt von der einzigartigen Landschaft rund um Épernay. Was einst mit einer mutigen Entscheidung begann, hat sich zu einem Weingut entwickelt, das Authentizität, Terroir und echtes Winzerhandwerk vereint.
Heute steht HATTAT-DECKER für authentischen Winzerchampagner, der direkt von der Familie hergestellt und vertrieben wird. Ob bei persönlichen Verkostungen oder als besonderes Geschenk – jede Flasche erzählt ein Stück dieser Geschichte und die Kunst des Champagners, die wir gerne mit Ihnen teilen
Perlende Perfektion für jeden Anlass!KONTAKTIEREN SIE UNS FÜR INFORMATIONEN ZU UNSEREM WINZER CHAMPAGNERSie wollen direkt bestellen?Sie wollen direkt bestellen?Gastronomie &
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